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Sumérgete en mis pensamientos sobre cómo comer bien y vivir mejor.
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Diversifica tu plato: La magia de la rotación en la dieta para una salud de primera
La idea de rotar los alimentos en nuestra dieta puede parecer tediosa o incluso innecesaria para algunos, pero en realidad, es...
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La Histamina: Mucho Más Que un Alérgeno
La histamina es un término muy común, especialmente en el ámbito de la medicina tradicional, donde se asocia principalmente con la...
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¡No Le Tengas Miedo a los FODMAPs! Cómo Estos Carbohidratos Pueden Transformar Tu Salud Digestiva
Es posible que hayas oído hablar de los FODMAPs como los grandes villanos de la digestión, especialmente si tienes un estómago sensible o...
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¿Por qué algunos niños nunca se sacian? El misterio de la saciedad y la microbiota
¿Alguna vez te has preguntado por qué, a pesar de comer mucho, algunos niños parecen no sentirse saciados? Aunque parezca un misterio, la...
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Microbiota en bebés: el secreto de una salud duradera desde el inicio
Cuando iniciamos la alimentación complementaria en bebés, no solo estamos presentándoles nuevos sabores y texturas. También estamos...
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Polifenoles, Microbiota y Salud Hepática: ¿Un aliado para tu bienestar?
En el camino hacia una salud óptima, a menudo nos olvidamos de lo poderosa que puede ser la naturaleza para ayudarnos. Un buen ejemplo de...
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Candida: ¿Antojos de Azúcar? Te Cuento Qué los Provoca y Cómo Superarlos
¡Hola a todos! Hoy quiero hablarles de un tema que genera muchas dudas: la Candida y cómo puede afectar nuestros antojos alimentarios. La...
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La Colina: El Nutriente Esencial para tu Digestión, Cerebro y Corazón
¡Hola a todos! Hoy quiero platicarles sobre un nutriente esencial que no siempre recibe la atención que merece: la colina . Este...
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Mindful Eating Consciente: Cómo Mejorar tu Relación con la Comida
¡Hola! Hoy quiero hablarles de un concepto que seguramente han escuchado mucho últimamente: el mindful eating o alimentación consciente....
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Pitiriasis Versicolor y Alimentación: Cómo Tu Dieta Afecta la Salud de tu Piel
¡Hola a todos! Hoy quiero hablarles sobre un tema importante para la salud de nuestra piel: la pitiarisis versicolor, también conocida...
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Snacking y Genética: ¿Tu ADN Te Hace Comer de Más?
En esta entrada quiero hablarles sobre algo que muchos pasamos por alto en nuestro día a día: el snacking y cómo nuestra genética puede...
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Tu Genética y el Peso: ¿Es el Gen ADI POQ el Culpable?
¡Hola! Hoy quiero platicarles sobre un tema fascinante que une nuestra genética con el control del peso y cómo podemos abordarlo de...
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Equilibrio de omega 3 y 6: Clave para una Vida Saludable
¡Hola! Hoy quiero hablarles de un tema que escuchamos muy seguido: el equilibrio entre los ácidos grasos omega 3 y omega 6. Seguro han...
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El Maravilloso Mundo de los Beneficios del Aceite de Coco ¡Mi Producto Estrella!
El aceite de coco ha estado en boca de todos últimamente, y no es para menos. Es uno de mis productos favoritos y lo recomiendo cada vez...
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Descubre el Poder de la Microbiota para una Salud Integral
Hola a todos, ¡quiero compartir algo emocionante sobre la microbiota intestinal y su impacto increíble en nuestra salud! La microbiota...
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